Un bijou en or blanc est constitué de plus ou moins d’or fin (d’or pur).
Peut importe la couleur de l’alliage, c’est la proportion en or qui détermine le nombre de carats, et par extension le poinçon.
Il existe de l’or blanc 9, 14 et 18 carats. Soit respectivement 375, 585 et 750 millièmes.
Quels poinçons retrouve-t-on sur l’or blanc ?
Les poinçons qu’on retrouve le plus sur les bijoux en or blancs sont :
- pour l’or 18 carats : la tête d’aigle et le coq,


- pour l’or 14 carats : la coquille saint-jacques,

- pour l’or 9 carats : le trèfle à trois feuilles.

Un bijou en or blanc peut aussi être marqué du nombre de millième de l’alliage.

Les autres millièmes que 750, 585 et 375 ne correspondent pas à de l’or.
Par exemple, un bijou poinçonné 925 est un bijou d’argent sterling et non d’or.
Les bijoux marqués du nombre de millièmes sont généralement des bijoux étrangers.
Ils sont alors marqués d’un autre signe distinctif permettant d'identifier qui a testé l’or.
Les conditions d'acceptation sont définies par la France et changent en fonction du pays, voir les poinçons étrangers de l’or.
Les bijoux uniquement marqués du nombre de millième ont le plus de chance d’être des faux.
Les poinçons de l’or blanc 18 carats ou 750
Il existe deux poinçons désignant un bijou de 18 carats :
- la tête d’aigle : poinçon officiel en France

- le coq : ancien poinçon officiel, remplacé par la tête d’aigle.

Les poinçons de l’or blanc 14 carats ou 585
Le poinçon coquille Saint-Jacques est le seul poinçon de 14 carats en cours en France.

Les poinçons de l’or blanc 9 carats ou 375

Le poinçon trèfle à trois feuilles est l’unique poinçon de 9 carats en cours en France.
De quels métaux est composé l’or blanc ?
L’or blanc est un alliage composé :
- d’or,
- de palladium (il remplace le nickel, qu’on utilisait auparavant),
- d’argent, de cuivre et de zinc en quantité négligeable.
Les bijoux sont ensuite recouverts d’une fine couche de rhodium, permettant de donner une teinte brillante.